Завтрак

Сырники от Жени

Name: Сырники от Жени
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 порций
Cuisine: Русская
Ingredients: 300 г творога; 1 желток; 30 г сахара; 60 г муки

Нежные классические сырники.

Подготовка: 15 мин

Готовка: 10 мин

4 порций

Ингредиенты

300 г творога
1 желток
30 г сахара
60 г муки

Подробности

Подготовка: 15 минут

Готовка: 10 минут

Порций: 4

Категория: Завтрак

Техника приготовления

Отжать творог через сито под прессом и оставить на ночь.
Добавить желток, сахар и муку, тщательно перемешать.
Сформировать сырники и обжарить на сковородке до румяной корочки.
Подавать с вареньем или сгущёнкой.