Десерт
Яблочный крамбл
Хрустящий крамбл с яблоками, корицей и грецкими орехами
Подготовка: 15 мин
Готовка: 30 мин
4 порций
Ингредиенты
- 3 яблока (можно больше по сезону)
- корица по вкусу
- 0,5 стакана кальвадоса, сока или компота
- 175 г муки
- 80 г сахара
- 125 г сливочного масла
- 50 г грецких орехов
Подробности
Подготовка: 15 минут
Готовка: 30 минут
Порций: 4
Категория: Десерт
Техника приготовления
- Растопить 25 г масла на сковороде, выложить яблоки, нарезанные кубиком, и поджарить до красивого цвета.
- Посыпать корицей, залить соком или компотом и тушить до мягкости.
- Для крошки перетереть оставшееся размягчённое масло с сахаром и мукой, добавить крупно рубленные грецкие орехи.
- Выложить яблоки в форму, сверху посыпать крошкой.
- Выпекать при 200°C около 20 минут.
- Подавать с мороженым.